Dari Kesehatan Jantung hingga Rambut Indah
Kacang mete dan buahnya, keduanya mempunyai banyak kegunaan. Kacang mete kaya akan tembaga, seng, magnesium, besi dan fosfor. Kacang mete menolong menurunkan LDL dan meningkatkan daya dukung untuk HDL.
Mete - tanaman yang berasal dari Brasil, ialah kacang yang kaya akan mineral. Dibawa ke India oleh para pedagang, pohon jambu mete tumbuh dengan tinggi yang luar biasa dengan batang yang agak tidak beraturan. Bertumpu di dahannya ada apel besar yang basah di komponen bawahnya dilekatkan kacang mete.
Tersedia sepanjang tahun, kacang mempunyai umur simpan yang baik bila disimpan dengan benar. Kacang dan buah, keduanya memiliki banyak kegunaan.Sebuah buku yang ditulis oleh SP Malhotra, Ekonomi Kacang yang Bisa Dimakan Dunia , menampilkan, Penduduk orisinil juga mengetahui banyak kegunaan obat untuk jus apel , kulit kayu, dan minyak biji kaustik yang kemudian dieksploitasi oleh orang Eropa.”Kacang mete mempunyai manfaat kesehatan yang luar biasa
Manfaat Kacang Mete: Jambu mete - tanaman yang berasal dari Brazil, ialah kacang yang kaya akan mineral.
Bertentangan dengan kepercayaan populer bahwa itu bisa membikin Anda bertambah gemuk , sejumlah besar kacang mete dalam makanan Anda dapat memberi Anda banyak manfaat kesehatan
1. Kesehatan Jantung
Sentra Berita Bioteknologi Nasional (NCBI) dalam studi kasusnya menunjukkan bahwa kacang - kacangan kemungkinan besar berguna bagi kesehatan , mengawasi bermacam penyakit, seperti penyakit jantung . Studi secara konsisten menunjukkan bahwa asupan kacang memiliki efek penurun kolesterol , dalam konteks diet sehat , dan ada bukti yang muncul seputar efek menguntungkan pada stres oksidatif, peradangan, dan reaktivitas vaskular.
Kacang mete menolong menurunkan LDL dan meningkatkan daya dukung untuk HDL. HDL bertanggung jawab untuk meresap kolesterol dari jantungdan membawanya ke hati di mana ia dapat dipecah.
Pada tahun 2003, Food and Drug Administration sudah mengucapkan bahwa segenggam kacang sehari sebagai bagian dari diet rendah lemak bisa mengurangi risiko penyakit jantung . Asosiasi jantung menganjurkan empat porsi kacang tanpa garam dan tidak diminyaki seminggu dan memperingatkan agar tidak makan terlalu banyak, sebab mereka padat kalori.
Studi lain, yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine (NEJM), juga menetapkan relasi yang signifikan antara konsumsi kacang - kacangan dan insiden kematian yang lebih rendah pengaruh penyakit jantung , kanker , dan penyakit pernapasan.
Penelitian tersebut menyebutkan gizi dalam kacang-kacangan, seperti asam lemak tidak jenuh, protein , serat, vitamin, mineral dan antioksidan dapat memberikan sifat perlindungan jantung , anti-karsinogenik dan anti-inflamasi. Asupan kacang mempunyai efek penurun kolesterol.
Manfaat kacang mete: Studi menonjolkan bahwa asupan kacang mempunyai efek menguntungkan pada stres oksidatif2.
Mencegah Penyakit Darah
Konsumsi kacang mete secara rutin dan terbatas dapat menolong dalam menghindari penyakit darah . Kacang mete kaya akan tembaga yang berperan penting dalam menghilangkan radikal bebas dari tubuh . Kekurangan tembaga bisa menyebabkan kekurangan zat besi seperti anemia. Maka makanan kita harus mengandung jumlah tembaga yang disarankan. Dan kacang mete merupakan sumber yang baik.
Asupan kacang mete dalam jumlah sedang dapat mencegah terjadinya anemia
Manfaat kacang mete: Kacang mete merupakan sumber tembaga yang baik, kekurangannya dapat menyebabkan anemia.
Melindungi Mata
Di lingkungan perkotaan yang diimbangi dengan pencemaran yang berlebihan , mata kita seringkali menderita berjenis-jenis infeksi . Kacang mete mengandung pigmen antioksidan kuat yang disebut Zea Xanthin. Pigmen ini gampang dan langsung diresapi oleh retina kita, kata pakar gizi Anju Sood. Ini kemudian menyusun lapisan pelindung di atas retina kita yang mencegah sinar UV yang berbahaya . Dr Anshul Jaibahrat Bhatnagar mengatakan sejumlah kecil Zea Xanthin menolong mencegah degenerasi makula berhubungan usia pada lansia dan maka membantu menjaga kesehatan mata .